2021医生云大会 | 陈君石院士主旨演讲视频

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陈君石，营养与食品安全专家。1956年毕业于北京医学院公共卫生学系，1968年中国医学科学院药理学研究生毕业。曾于二十世纪六十年代攻读中国医学科学院药物代谢专业研究生；1980-1981年先后在美国阿尔巴尼（Albany）医学院毒理学系和康奈尔大学营养科学系进修。曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长，第七、八、九、十届全国政协委员。长期以来任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、博士生导师。自2011年10月起任国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问。2003年被授予伦敦都市大学生命科学荣誉博士。2005年当选为中国工程院院士。 陈君石的主要兼职有：第二届国家食品安全标准审评委员会技术总师、第二届国家食品安全风险评估专家委员会顾问委员会主任委员、国务院食品安全委员会专家委员会副主任、中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会主任委员、中国毒理学会名誉理事长、《Biomedical and Environmental Science》执行主编、《中华预防医学杂志》主编等。